“Tin foil” dibagi menjadi dua jenis: tin foil dan aluminium foil.Kertas timah foil mengandung logam timah dan logam aluminium, kertas aluminium foil terutama mengandung logam aluminium.Dari segi tampilan, aluminium foil lebih keras dan halus dibandingkan kertas timah;Kertas timah mudah dilipat, tetapi juga lebih kasar.Pada acara barbeque, kita sering membungkus loyang atau makanan utuh dengan kedua jenis kertas tersebut, untuk mencegah minyak atau zat lain pada makanan mengkontaminasi peralatan masak, namun juga agar pemanasan makanan lebih merata sehingga mengurangi bagiannya. dari luka bakar dan bagian dari situasi pemanasan yang tidak lengkap.Bungkus makanan dengan kedua jenis kertas/kertas timah tersebut dan pangganglah untuk mengurangi aroma makanan dan hilangnya beberapa zat, serta rasa yang lebih kuat.
Sejarah aluminium foil:
Aluminium foil adalah produksi logam aluminium gulung.Kisaran ketebalan yang diterapkan pada kemasan makanan adalah 0,006-0,3 mm.Banyak digunakan dalam kemasan makanan, kebutuhan sehari-hari, peralatan listrik dan sebagainya.
Pada akhir abad ke-19 dan awal abad ke-20, pesatnya perkembangan industri aluminium di Eropa, munculnya aluminium foil buatan tangan.Aluminium foil resmi diproduksi di Jerman pada tahun 1911 dengan menggunakan proses pengepresan yang diperpanjang.
Karakteristik aluminium foil
Kertas aluminium foil menggunakan aluminium dengan kemurnian tinggi, tidak berasa, tidak beracun, kemasan makanan dan obat-obatan yang sering terlihat.
Kilau reflektif dan jelas, digunakan dalam makanan dapat menambah banyak warna.
Dibandingkan dengan logam lain, aluminium foil memiliki konduktivitas panas yang lebih baik, lebih dari tiga kali lipat dari besi.Ini memantulkan panas dan cahaya dengan sangat baik.
Cahaya tidak dapat menembus aluminium foil, begitu pula uap air atau gas.Sering digunakan dalam bahan kemasan.Dan mudah untuk mencetaknya.
Jadi penggunaan aluminium foil pada pemanggangan akan memiliki konduktivitas panas yang baik untuk meningkatkan efisiensi, dan menyebarkan lebih banyak sanitasi.Tidak perlu membersihkan loyang.
Waktu posting: 29 Maret 2023